1. В большой миске смешайте деревянной ложкой арахисовую пасту, сливочное масло, ванильный экстракт и соль.
2. Постепенно добавляйте сахарную пудру, пока все ингредиенты не перемешаются.
3. Скатайте из получившейся смеси небольшие шарики. Поместите их на противень, выстланый пергаментом и вставьте зубочистку в центр каждого шарика.
4. Поставьте охлаждаться в морозильную камеру примерно 30 минут, до полного застывания.
Количество порций: 24 кусочка Время приготовления: 65 минут
1. Сделайте корж:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов
2. Взбейте шоколадную крошку и сахар. Добавьте растопленное сливочное масло, и перемешайте вилкой, до полного растворения крошки.
3. Выложите на противень получившуюся массу.
4. Выпекайте в течение 8 - 10 минут.
5. Готовый корж снимите с противня и охладите.
Количество порций: 15 конфет Время приготовления: 1 час
1. Готовим начинку
1. Смешайте арахисовую пасту, сливочное масло, тростниковый сахар и подогрейте на среднем огне. Разогревайте, пока смесь полностью не растопится, постоянно помешивая. Снимите с огня.
2. Постепенно добавляйте сахарную пудру по ¼ чашки, не забывайте помешивать, пока она полностью не смешается с арахисовой пастой.
3. Отложите смесь и дайте ей остыть при комнатной температуре.
Количество порций: 12 штук Общее время приготовления: 40 минут
1. Готовим тесто
1. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель и соль.
2. Используя миксер, взбейте масло и сахар на средней скорости от двух до трёх минут до легкой и воздушной консистенции. Затем добавьте яйца. Всыпьте какао-порошок и ванильный экстракт, а затем взбейте получившуюся массу на средней скорости в течение минуты.
3. После этого добавьте смесь из сухих ингредиентов и нарезанные капкейки, всё это перемешайте.
Количество порций: около 20 штук (в зависимости от размера) Общее время приготовления: 38 минут
1. Готовим тесто
1. В средней миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль, отложите в сторону.
2. С помощью миксера, взбейте на средней скорости сливки, масло, сахар и арахисовую пасту до легкой консистенции, это займёт около трёх минут. Добавьте яйцо и ванильный экстракт.
3. Уменьшите скорость миксера, добавьте сухую смесь и всё перемешайте.
Количество порций: от 4 до 6 Общее время приготовления: 20 минут
1. В большой миске перемешайте арахисовое масло, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, имбирь и красный перец.
2. Добавьте в смесь приготовленную и охлажденную гречневую лапшу и всё перемешайте.
3. Добавьте огурец, красный перец, морковь, и белую часть зеленого лука и перемешайте.
4. Охладите в течение часа перед подачей.
5. Украсьте перьями лука и кунжутом по желанию